ことことや hayama~季節の保存食作り~

葉山の暮らし、日本の旬を見つけて食作り。

2019-04-14から1日間の記事一覧

春のトマト祭り

3月に入りハウス栽培のトマトが出てきました。 逗子のレンバイでお買い物。筍やきゅうりも出てきました✨。3月最初はまだ甘みが弱かったですが、後半に向けて甘ーくなってきましたよ。 小ぶりなトマトは小腹が空いたときにかぶりついて食べてます。今年は長…

鎌倉の畑 2019年3月

鎌倉の畑はすっかり春です。そら豆が強風で倒れないようにグラスファイバーと紐を付けていきます。イタリア種は白いお花を咲かせます。日本種よりイタリア種の開花が早いです。今年のカーヴォロネーロは(黒キャベツ)はとっても調子が良いです✨。あやめ雪蕪今…