ことことや hayama~季節の保存食作り~

葉山の暮らし、日本の旬を見つけて食作り。

2018-09-30から1日間の記事一覧

小麦粉Lovers

年の始めにその1年間の目標を立てるのですが、今年は小麦粉を使った仕込みを覚える・食事パンは買わずに出来るだけ自分で作るを目標にしました。昨年イタリアンのシェフから教えてもらったフォカッチャ、よくあるフォカッチャと違ってしっとりしてめっちゃ…