今年出来上がりのお味噌たち

今年も美味しいお味噌が出来ました😆。
f:id:ideale-misaki:20180212202028j:image
⬇️さといらずという名の大豆を使った米味噌
f:id:ideale-misaki:20180212000134j:image

⬇️黒大豆を使った米味噌
f:id:ideale-misaki:20180212000212j:image⬇️黒く見えるのは黒大豆の皮です。カビじゃないですよ~
f:id:ideale-misaki:20180212100404j:image⬇️2年寝かして作った豆味噌
f:id:ideale-misaki:20180212000226j:image上の部分は豆の形がしっかり残っていますが、ヘラで簡単に潰れました。下の方が赤く豆の形がだいぶなくなってました。それをしっかり混ぜ合わせて清潔な容器に入れます。
f:id:ideale-misaki:20180212095401j:image初めて作った豆味噌が想像以上に美味しかったです😋👍毎年楽しみにしてくれている両親やお友達にもお裾分けして、私も自家製味噌を使って沢山お料理しようと思います🤗✨。