パンチェッタ仕上がり

自家製パンチェッタが出来上がりました‼️

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脱水シートがあれば2週間位で簡単に作れちゃいます(^^)v。仕上がったパンチェッタは小さめのブロック状にして、冷凍保管して使います👍。

f:id:ideale-misaki:20171215221814j:image味見に厚めにスライスして焼いてみましたが、お肉の旨味をしっかり感じられて美味しい~(^o^)‼️

余分な水分だけを取って旨味は濃くなり良い感じに仕上がりました!これから色々なお料理に使うのが楽しみです💕.