鎌倉の畑・オステリアジョイア

鎌倉の畑 2019年3月

鎌倉の畑はすっかり春です。そら豆が強風で倒れないようにグラスファイバーと紐を付けていきます。イタリア種は白いお花を咲かせます。日本種よりイタリア種の開花が早いです。今年のカーヴォロネーロは(黒キャベツ)はとっても調子が良いです✨。あやめ雪蕪今…

鎌倉の畑 2019年2月

遅くなってしまいましたが、鎌倉の2月の畑です。雪が降りましたが、それほど積もりませんでした。日本の菜の花イタリアの菜の花、チーマディラーパ芽キャベツの収穫の様子。畑の守り木、月桂樹。ミルトの片方は枯れてしまった様子。ルーコラ今年の冬はカー…

鎌倉の畑・2019年1月

2019年のお正月は暖かく良い天気が続きました。 日本の菜花からし菜(コーラルリーフ)2種類後蒔きしたほうれん草暖かい時は天道虫の姿も朝、日陰は霜の姿も見られました。輝くアスパラ菜カーヴォロネーロ、大きくなりすぎないほうが美味しいとオーナーから教…

鎌倉の畑 2018年12月

アップするのが遅れてしまいましたが、12月の鎌倉の冬野菜は順調に美味しいものが収穫出来ました。上はあやめ雪蕪と緑からし菜。芽キャベツも収穫まであと少し。芽キャベツが育ってきたら、横に出てきた茎を下から切り落としていきます。ブロッコリーのわき…

鎌倉の畑2018・11月

鎌倉の畑では秋冬野菜の収穫が順調です。カリフラワーあやめ雪蕪夏野菜のパプリカもまだ頑張っています。ロマネスコからし菜(コーラルリーフ)収穫をお手伝いしながら、柔らかい葉をパクリ、ルーコラと同じで若い葉っぱは本当に美味しいです✨。人参4種類を播…

鎌倉の畑・2018年10月

鎌倉の畑は秋冬野菜が順調に育ってきています✨前回の台風で塩害を受け、ほうれん草は種を蒔き直しをしました。⬆️のローズマリーは雑草に助けられ、少しの枯れで済んだ様子。レモンバーベナも耐えてくれました。こちらは新しく植えたばかりのセージカリフラワ…

鎌倉の畑・2018年8~9月

8月夏野菜は順調に育ってくれました。今年は特に茄子4種類やパプリカの出来が良かったみたいです。バジルも美味しかった✨。あまりに暑い日が続き、作業する人も大変です。雑草から救出した葱去年より早く見掛けた気がするおんぶバッタ。おんぶされているの…

鎌倉の畑・2018年7月

6月は母親が体調を崩して週末は実家へ帰っていたので、畑はしばらくお休みしていましたが、7月から畑のお手伝い復活しました❗ 夏野菜たち、トマト、茄子4種、パプリカ、こどもピーマン、万願寺とうがらしなども順調に育ってます✨。長ナスマーボー茄子緑茄…

鎌倉の畑・2018年5月

そら豆最後の収穫さやえんどう、グリーンピース5月始めごろのトマトトマトも順調に育っています。今は脇芽取りに追われています(>_<)。カモミールとじゃがいもワインドレスという名前の新種のレタスとても美しい✨。夏野菜の1番最後の鉢あげ~定植の茄子た…

鎌倉の畑・2018年4月

スナップえんどうは4月後半から収穫が始まっています。今年はかなり早いそうです。元気良く広がってきたので、紐で軽く押さえました。空豆はあと少しで収穫できそうスナップえんどう万願寺唐辛子インゲン豆花が咲き始めたズッキーニ、花もフリットにして食…

鎌倉の畑・2018年3月

3月に入って暖かくなり、畑には天道虫たちがたくさん出てきました。3月始めにじゃがいもの定植をしました。今年はきたあかり、メークイン、アンデスレッドの3種類です。じゃがいもを40g以上の大きさになるようにして、切った断面には腐らせない為の草木灰…

鎌倉の畑・2018年2月

今年の冬はとても寒い日が続いていたので、畑の野菜たちの生育が相当遅かったようです。上はイタリアの野菜カーヴォロネーロ 玉ねぎの定植は本来11月位に行うのですが、苗がなかなか成長しないので2月までずれ込みました。こんなことは玉ねぎの農家さんも…

鎌倉の畑・2018年1月

鎌倉でイタリアンのお店を経営されているオーナーさんの畑で昨年から少しだけお手伝いをさせて貰っています。そこは600坪の広い畑で色々な野菜を育てていて、毎週通うのが楽しみなんですお天気の時は畑から富士山が見えます✨。 こちらはブロッコリーです。メ…